Che amore e cibo siano da sempre un’accoppiata vincente è risaputo.
Diversi sono gli alimenti che storicamente vengono associati all’eros, al sesso e alla stimolazione degli istinti.
Ti basti pensare che durante il Medioevo, ma poi anche in epoca rinascimentale, venivano esclusi dai menù di alcuni ordini monastici tutti gli alimenti che si riteneva avessero un’azione rinvigorente e eccitante, come ad esempio i cibi “caldi”, difficili da digerire.
Ad esempio non si poteva mangiare, tra le altre cose, il cervello di ogni animale, niente ostriche e crostacei, e molte limitazioni venivano poste a vegetali e spezie.
Poi, se ci pensi, uno dei più famosi detti popolari è proprio “prendere un uomo per la gola”! Ma perchè i cibi afrodisiaci funzionano?
Ci sono degli alimenti che agiscono da vasodilatatori, altri invece che stimolano i sensi, in primo luogo l’olfatto, che aiutano a risvegliare dei desideri…assopiti.
Altri invece hanno un’azione diversa, di regolazione ormonale. Nei periodi in cui gli ormoni sono “sottosopra” il fisico, ed anche la libido, possono risentirne, per questo mangiare dei cibi che riequilibratori ormonali aiuta a far tornare il desiderio.
Lo stress sicuramente riesce a sballare i nostri ormoni molto spesso, per questo quando si mangia ci si dovrebbe rilassare: il cibo, la cena diventa quindi un momento di relax estremamente sensuale.
Che alcuni alimenti “riscaldino l’atmosfera” più di altri, beh,è cosa nota, ma non dipende solo da questo. Sono molto importanti anche il modo in cui si apparecchia, l’impiattamento e la cura dei dettagli della tavola.
Tutto questo, insieme ovviamente alla complicità mentale che deve esserci nella coppia, e che incrementa tantissimo gli effetti della cucina afrodisiaca.
Cucina afrodisiaca
Per cucina afrodisiaca si intende la scelta e la preparazione di tutti quei cibi che si ritiene abbiano delle proprietà afrodisiache.
Già nell’antichità si credeva che alcuni alimenti, più di altri, influiscano positivamente su stimoli, sensazioni e prestazioni sessuali.
Hai in mente di preparare una sfiziosa cenetta per voi due?
Vuoi passare una serata romantica e scoppiettante?
Alcune ricette afrodisiache possono venirti sicuramente in aiuto.
Vediamo prima insieme quali sono i cibi afrodisiaci.
Quali sono i cibi afrodisiaci
Moltissimi sono i cibi che sembra abbiano proprietà afrodisiache, alcuni molto conosciuti, altri davvero insospettabili!
Verdure, carne, pesce, spezie… c’è davvero l’imbarazzo della scelta!
Per te ho raccolto i più efficaci di ogni categoria.
Verdure afrodisiache
Magari non lo sai, ma sono davvero tante le verdure che hanno proprietà afrodisiache, come la Maca, anche conosciuta come ginseng peruviano.
Si tratta di una pianta che ha proprietà energizzanti, oltre che afrodisiache. Stimola la fertilità e viene utilizzata nel trattamento di disfunzioni dell’apparato sessuale maschile. Inoltre migliora la mobilità degli spermatozoio e contribuisce a regolare gli ormoni.
Anche lo zenzero è annoverato tra i cibi afrodisiaci: è un ricostituente adatto sia contro l’affaticamento sia in caso di impotenza. Ma soprattutto viene considerato afrodisiaco perché stimola la circolazione, garantendo maggior afflusso di sangue verso i genitali.
Sapevi che in Cina viene considerato un viagra naturale?
Ricche di Vitamina E, anche le mandorle sono un cibo afrodisiaco, in grado di stimolare la fertilità e incrementare la passione, soprattutto nelle donne.
Avresti mai pensato che gli asparagi fossero considerati un cibo afrodisiaco? Sono ricchi di potassio, vitamine B e sostanze che favoriscono la produzione degli ormoni sessuali maschili.
Primi Afrodisiaci
In una cena che si rispetti non possono mancare i primi piatti.
Se vuoi puntare su un primo piatto davvero afrodisiaco buttati su un bel risotto, magari utilizzando il riso Venere. Questo è un riso integrale dalle alte qualità nutrizionali che prende il nome proprio dalle sue proprietà afrodisiache.
Prepara il tuo risotto con del pollo o dei crostacei e l’effetto eros sarà assicurato.
Se non sei un’amante del riso puoi sempre optare per della pasta fresca, e in quel caso preferisci per il condimento crostacei o pesce azzurro. Che te ne pare ad esempio di un bel piatto di fettuccine con ostriche, gamberi e rucola?
Dolci Afrodisiaci
Vuoi concludere la cena con un dolce che oltre alla sua piacevolezza riesca ad aumentare il suo desiderio?
Buttati sul cioccolato! Perché?
Grazie a bioflavonoidi che contiene, il cioccolato fondente puro è il miglior alleato dell’amore. Questi infatti agiscono da vasodilatatori: la circolazione è favorita e migliorano le prestazioni sessuali, specialmente nell’uomo.
Oltre a questo, il cioccolato contiene anche la teobromina che stimola il rilascio delle endorfine, dona equilibrio al sistema nervoso e ci regala buonumore.
Gli immancabili afrodisiaci
In questa sezione ho inserito per te alcuni ingredienti davvero immancabili per le tue preparazioni afrodisiache.
Come ad esempio le banane. Lo avresti mai detto? Sono infatti ricche di potassio e vitamina B6, fondamentali per la formazione di testosterone. Di conseguenza, sono il perfetto afrodisiaco maschile. Oltre a questo, contengono anche dei particolari enzimi capaci di stimolare la libido.
Rimanendo tra i frutti, anche il cocomero è un potente afrodisiaco: contiene Il i citrullina, un amminoacido non-essenziale che rilassa e dilata i vasi sanguigni un po’ come fanno il viagra e altri farmaci pensati per la disfunzione erettile.
Fin dall’antichità il tartufo è stato annoverato tra i cibi afrodisiaci, ma non esistono ancora prove scientifiche al riguardo. Ciò che è certo è che contengono androsterone che nei maiali ha effetti stimolanti e si crede li abbia anche per l’uomo.
Cercando invece “in fondo al mar” troviamo il pesce azzurro, ricco di omega 3, Vitamina D e proteine nobili, ma soprattutto le ostriche!
Venivano consumate in grandi quantità da Casanova e da sempre collegate al sesso, questi molluschi apportano zinco e tirosina, propedeutici alla produzione di dopamina e ormoni.
Il peperoncino contiene invece la capsaicina, responsabile del suo gusto piccante, e che attiva la circolazione agendo da vasodilatatore e aumentando la temperatura corporea dando quella meravigliosa sensazione di calore.
Ultimo, ma non per importanza, il ginseng. È un alimento noto in tutto il mondo per essere un tonico, uno stimolante, e per le sue proprietà afrodisiache.
Stimola infatti la circolazione e migliora l’afflusso sanguigno verso i genitali. Come lo zenzero, viene utilizzato in Oriente come viagra naturale.
Cosa dicono le ricerche sui cibi afrodisiaci
Per prima cosa va precisato il fatto che sono davvero pochi gli alimenti su cui sono stati svolti studi specifici per testare la loro azione afrodisiaca.
E che nessuno di questi ha dimostrato di avere azioni specifiche di stimolazione degli organi sessuali umani.
Per alcuni alimenti, però, sono stati verificati degli effetti lievi, e non va nemmeno trascurato il ruolo della suggestione, che in questo caso viene favorito dalla stimolazione sensoriale di gusto, olfatto e vista.
Uno dei pochissimi alimenti sui quali sono stati svolti degli studi sugli effetti propedeutici al sesso è il CIOCCOLATO, ma finora non è stato dimostrato un ruolo specifico e misurabile nell’aumento della libido o nello stimolo degli organi genitali.
Resta comunque un alimento dalle fondamentali proprietà nutritive e un vero toccasana per l’umore.
Quando assumere cibi afrodisiaci
Nonostante sia forte la tradizione rispetto a questi cibi, a livello scientifico ci sono ancora poche evidenze. Motivo per cui non c’è una vera e propria ricetta sul quando assumere questi cibi.
Possiamo però imparare ad ascoltare e capire il nostro corpo: ti senti stanca e affaticata o sei molto sotto stress, e la tua vita sessuale ne risente?
Allora inserire, nelle giuste dosi, alcuni dei cibi che abbiamo elencato sopra nella tua alimentazione non può che fare bene.
Ricorda sempre che “il troppo stroppia”, per cui occhio alle dosi, soprattutto per quanto riguarda le ostriche: contengono zinco che in quantità elevata può essere dannoso.
Se invece il tuo intento è di passare una serata davvero memorabile col tuo lui, concentra tutte le tue energie su una cena indimenticabile con alimenti afrodisiaci dall’antipasto al dolce.
A questo punto ti piacerebbe avere qualche idea per una bella ricetta?
Continua a leggere, ne ho selezionate alcune davvero sfiziose per te.
Ricetta Afrodisiaca 1: Cocktail di gamberi
Ingredienti Afrodisiaci
20 code di gambero
1 bicchiere di vino bianco
2 cm di radice di zenzero
Ingredienti Classici
100 gr ananas
100 gr mayonese
50 gr insalata lollo
1 ciuffo di prezzemolo
Tempo di Preparazione
20’
Preparazione
Pulisci i gamberi. Incidi il guscio delle code di gambero, elimina il filo intestinale aiutandoti con uno stecchino e poi sciacquale. Diluisci il vino con un bicchiere di acqua e fai bollire il liquido.
Aggiungi i gamberi e cuocili per circa un minuto, fino a quando cambiano colore. Scolali, lasciali raffreddare ed elimina il guscio.
Pela lo zenzero, grattugialo grossolanamente e mescolalo con la maionese. Sbuccia l’ananas, elimina il torsolo e taglia la polpa a dadini.
Fodera 4 coppe con l’insalatina lavata e asciugata, adagia il cocktail di gamberi e decora con il prezzemolo ben lavato e tritato.
Ricetta Afrodisiaca 2: Risotto allo spumante con scampi e paprica
Ingredienti Afrodisiaci
150 gr riso carnaroli
200 millilitri spumante
1 cucchiaino paprika dolce
6 scampi
Ingredienti Classici
12 scalogni
400 millilitri brodo vegetale
25 gr burro
sale q.b.
erba cipollina q.b.
Tempo di Preparazione
Procedura 20’ – Cottura 15’
Preparazione
Sguscia gli scampi, metti da parte le code e trasferisci gusci e teste in un pentolino con il brodo. Porta a ebollizione, schiacciando leggermente i resti degli scampi, poi filtra il brodo e tienilo sul fuoco dolcissimo.
Sciogli metà del burro in una casseruola e facci appassire lo scalogno tritato finemente con un pizzico di sale. Unisci il riso e tostalo qualche istante, poi sfuma con lo spumante fatto scaldare a parte e prosegui la cottura, aggiungendo un mestolino di brodo bollente alla volta.
Verso il termine della cottura del risotto, sciogli il burro rimasto in un padellino, scottaci le code sgusciate degli scampi tenute da parte e insaporiscile con la paprica e poco sale.
Disponi il risotto nel piatto da portata, completa con gli scampi alla paprica e decora con qualche filo di erba cipollina e un pizzico di paprica.
Ricetta Afrodisiaca 3: Mousse cioccolato e peperoncino
Ingredienti Afrodisiaci
300 gr cioccolato fondente
2 peperoncini freschi
Ingredienti Classici
3 uova fresche
150 gr panna liquida
50 gr zucchero
100gr panna fresca per guarnire
Tempo di Preparazione
Procedura 25’
Preparazione
Inizia a pulire il peperoncino. Taglialo a metà per il lungo, elimina i semini con la punta di un coltello e sminuzzalo grossolanamente.
Aggiungilo quindi alla panna, portala a bollore e lascia poi a riposo per due ore in modo che il peperoncino rilasci le sue proprietà.
Trascorso questo tempo cola la panna scartando la pellicola superficiale e il peperoncino, quindi rimettila a scaldare su fuoco bassissimo. Trita il cioccolato fondente al 60% in scaglie sottili e fondilo a bagnomaria.
Quando il cioccolato si è sciolto completamente toglilo dal bagnomaria e aggiungi la panna calda a filo.
Tenendo da parte gli albumi, aggiungi i tuorli delle uova mescolando accuratamente il composto. A parte monta gli albumi e lo zucchero.
Aggiungi gli albumi montati a neve al cioccolato, poco alla volta e incorporandoli con movimenti dal basso verso l’alto per mantenerli intatti. A questo punto riempi di crema una o più ciotoline e lascia rassodare in frigorifero per almeno 3 ore.
Trascorso il tempo necessario monta con le fruste elettriche la panna fredda di frigorifero e decora le mousse ormai pronte, usando una sac-à-poche con bocchetta a stella.
Conclusioni
Ora sai tutto ciò che c’è da sapere sui cibi afrodisiaci, prendere il tuo lui per la gola usando alcuni accorgimenti sarà davvero un gioco da ragazzi!
Ostriche, cioccolato, un buon vino bianco, scegli ciò che vuoi ma ricorda soprattutto di utilizzare tutta la tua malizia e la tua sensualità durante la cena: questo lo farà impazzire più delle tue creazioni culinarie!
